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Recetas de cocina



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Arroz negro

Anoche se me ocurrió dar una vuelta por Internet para ver los "cocinillas" cómo se lo montan para hacer arroz negro, y lo cierto es que salí escaldado. Según las mejores páginas de Google sobre recetas de arroz negro, unos le echan vino blanco, otros caldo comercial de pescado, ajos, y algunos...

Recetas de Navidad

ideas para elaborar platos fáciles de cocinar y económicos con unas recetas de Navidad sencillas que quedareis como reyes. Como Reyes Magos, como mínimo. Siempre he defendido la idea que para ser felices no hace falta el dinero, aunque sí que es cierto que ayuda, pero en la cocina te voy a presentar unas cuantas...

Recetas de cocina de La Alpujarra

Como ya hemos comentado extensamente en la Web, la Alpujarra tiene una extensa y rica gastronomía que hace las delicias del turista. En general las recetas de cocina son sencillas y las podemos realizar en nuestras casas sin muchas complicaciones. La cocina alpujarreña no difiere mucho de la gastronomía andaluza...

Paellas

Como todo en la vida, esta web también tiene su historia, todo empezó cuando un día vi una entrevista deAntonio Banderas y su mujer Melanie Griffith, a la cual le preguntaron qué es lo que más le gustaba de España, ella sin dudarlo comento que la....

Pollo relleno

Sé que el pollo es una comida muy cotidiana y no viste en una fiesta como la Navidad, pero es que hay pollos y pollos, y hay formas de cocinarlo. Desde luego si a lo único que aspiras en Navidad es a comer unos langostinos...

Pierna de cordero al horno

La pierna de cordero al horno es una receta de cocina muy fácil de hacer y si nos organizamos bien es más económica de lo que pensamos. En Navidades siempre huyo de las comidas caras como el marisco porque el comer "de lujo" no tiene porque ser caro. Una pierna de cordero la podemos encontrar en Navidades por 10 euros el kilo...

Champiñones a la brasa

es una receta original mia y los suelo cocinar a la brasa pero se pueden hacer perfectamente en una plancha de cocina o en una sartén con un poco de aceite. La receta de Navidad que os muestro en las fotos es ideal para acompañar con pescado o marisco, no obstante...

PyD –


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