Recuerda que en toda la Alpujarra,
en los mejores sitios te ponen una tapita gratis con las
cervezas o los vinos mientras pides los platos de comer,
si en algún restaurante no te la ponen puede ser por varios
motivos, por que eres turista, porque son unos tacaños,
porque se hacen los suecos o simplemente se han despistado,
así que ....
¡¡ Reclama tapitas de buena calidad !!
En las fotos he puesto dos ejemplos de la buena
gastronomía de la Alpujarra. En la foto de la izquierda
vemos simplemente una tapa generosa,
en realidad parece una ración de carne en salsa.
En la foto de la derecha nos impresionó este chuleton de ternera
de medio kilo que nos pusieron en un restaurante. No era en Pitres.
El mechero no ha sido un desliz, es simplemente para que se pueda
comparar lo impresionante del plato. |
