Pórtugos, un pequeño pueblo de la Alpujarra de Granada

29/8/2026 ― Pórtugos es uno de esos pequeños pueblos de la Alpujarra de Granada que suelo recorrer sin prisas. Situado en la ladera sur de Sierra Nevada, entre Pitres y Trevélez y muy próximo a La Taha, mantiene buena parte del carácter tradicional de los pueblos alpujarreños: casas blancas, calles estrechas y caprichosas, tinaos, bancales de cultivo y un paisaje de montaña que cambia completamente con las estaciones.

Pórtugos cuenta con alrededor de 380 habitantes que se duplica en vacaciones, pero su reducido tamaño no significa que tenga poco que ofrecer. Al contrario: Pórtugos reúne naturaleza, gastronomía, alojamientos rurales, tradiciones y algunos rincones realmente sorprendentes.

Los aspectos más interesantes del turismo rural en Pórtugos

En esta sección te voy a compartir mis experiencias para comer bien, algunos de los mejores restaurantes y bares para tapear, dónde alojarte y cuáles son esos lugares imprescindibles de Pórtugos que merece la pena conocer.

Durante generaciones, la agricultura ha sido una de las principales actividades económicas de Pórtugos. En cambio, el turismo rural se ha convertido en la actualidad en una importante fuente de ingresos para el municipio.

Cuando llegas a Pórtugos descubres algo que cada vez resulta más difícil de encontrar en otros destinos turísticos: un pueblo pequeño, tranquilo y auténticamente alpujarreño, donde todavía es posible pasear por sus calles, interaccionar con sus vecinos y disfrutar de la naturaleza sin las aglomeraciones de otros lugares más turísticos.

El propio Ayuntamiento está potenciando actualmente las rutas de senderismo, la gastronomía, las fiestas y los recursos turísticos del municipio.

Mis propuestas para visitar en el pueblo

Si llegas a Pórtugos, no deberías limitarte a atravesar el pueblo por carretera. Te recomiendo aparcar el coche y pasear tranquilamente por sus calles y alrededores.
Uno de los grandes atractivos del municipio es el paraje natural de Fuente Agria, situado muy cerca del núcleo urbano.

Fuente Agria y el conocido chorrerón

Fuente Agria es probablemente el rincón más conocido de Pórtugos junto con su chorreón ―término utilizado en Andalucía para referirse a una pequeña cascada―.

El manantial ofrece unas características aguas ferruginosas, cuyo intenso color rojizo se debe a la presencia de hierro. El agua surge junto a la Ermita de la Virgen de las Angustias y el lugar está rodeado de vegetación y de un paisaje típicamente alpujarreño.
Pero lo más espectacular aparece unos metros más abajo, donde el agua forma el conocido Chorrerón, una cascada que se ha convertido en una de las imágenes más características de Pórtugos.

Y aquí hay algo que personalmente creo que es interesante: el Ayuntamiento ha acondicionado en este entorno un área recreativa y merendero con mesas.
Es una magnífica opción si viajas en familia y quieres comer de picnic al aire libre rodeado de naturaleza. No todos los pueblos turísticos disponen de un lugar así, y en Pórtugos puedes disfrutar de una comida campestre en un entorno realmente bonito.

Dónde comer en el pueblo y que puedes pedir

Una de las cosas que te puede sorprender es que un pueblo tan pequeño tenga una oferta gastronómica bastante interesante.
En Pórtugos encontrarás restaurantes y bares donde comer cocina tradicional, tomar unas tapas o simplemente sentarte a disfrutar de un buen plato después de recorrer los caminos de Sierra Nevada.

En el índice de la web te amplio la información, no obstante, como resumen te diré que entre los establecimientos que puedes encontrar actualmente está Restaurante Mirador de Pórtugos, situado en la Plaza Nueva, además de otros bares donde tomar algo y disfrutar del ambiente del pueblo.

La gastronomía es una parte importante de cualquier visita a Pórtugos. Aquí es interesante que busques los productos de la comarca y probar platos tradicionales de la cocina alpujarreña.
Entre los platos tradicionales te recomiendo la Olla de Parva, preparada con productos como garbanzos, judías verdes, tocino, morcilla y patatas. Y, por supuesto, hay un producto que merece un capítulo aparte: el jamón de Pórtugos.

Visita alguno de los secaderos de jamones

Pórtugos forma parte de esa zona de la Alpujarra donde el jamón curado ha adquirido una enorme importancia. La altitud, el clima de montaña y la tradición de los secaderos han convertido a esta parte de Sierra Nevada en una referencia para los amantes del jamón.

En Pórtugos encontramos empresas con una larga tradición, como Jamones Diego Martín, aunque en declive por la irrupción de empresas como jamones J. Iglesias o Antonio Álvarez que ofrecen buena calidad y precio.

Por eso, si eres amate del buen jamón, Pórtugos es un lugar que no deberías olvidar durante tu recorrido por la Alpujarra.

Te propongo este artículo:
Celebraciones festivas en La Alpujarra ― Como en el resto de Andalucía, en esta comarca todos los pueblos tienen sus días de fiesta, y aunque suelen ser invernales, muchos de ellos hacen una replica en la época de vacaciones para compartir la alegría con los turistas.

♦ Algunos datos interesantes ►
El turismo está contribuyendo además a mantener activas muchas casas de alquiler, establecimientos y servicios que dan vida al municipio y permiten que Pórtugos vaya incorporándose cada vez con mayor fuerza a las rutas turísticas recomendadas de la Alpujarra.