Restaurante Casa Alfonso - Pampaneira Alpujarra

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- Una de los fogones con más solera y tradición de toda la Alpujarra es la cocina del restaurante Casa Alfonso.

- Este restaurante de la Alpujarra es conocido sobre todo por su cocina casera y evidentemente por sus platos alpujarreños.

Casa Alfonso está situado a la entrada de Pampaneira en el mismo hostal Pampaneira.

Dispone de un amplio y agradable comedor, no obstante si deseamos unas tapas o comida más informal podemos optar por el bar, y si hace buen tiempo el restaurante dispone de una magnífica terraza.

Restaurante Casa Alfonso

Foto: Plato de embutidos Casa Alfonso

- La cocina de platos de cuchara y las recetas típicas de la Alpujarra la dirige Elisa, en cambio todo lo relacionado con la carne, la barbacoa y el horno de leña corre a cargo de Pepe, el jefe.

Como no quiero discriminar ese plato tan español llamado ensalada y que liga con todo tipo de comidas, apuntaré que la responsable es Luz María.
Respecto a los postres, ahí está Lorena al pie del cañón para imprimir su toque personal.

restaurante Casa Alfonso Alpujarra Pampaneira

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