Los productos más populares de La Alpujarra
Te voy a hacer un recorrido turístico descubriéndote los productos típicos más populares que podemos encontrar en La Alpujarra.
2/7/2026 ― En este apartado te voy a descubrir muchos de los productos típicos de Las Alpujarras que podrás encontrar en los comercios de la zona. En esta sección no te voy a hablar de los artesanos ya, que es una sección tan importante, que le he dedicado un apartado específico en Artesanía de La Alpujarra.
Esta comarca es muy tradicional, principalmente porque durante muchos siglos a permanecido de espaldas al resto de la península por su orografía particular entre montañas.
Productos típicos que han evolucionado a su ritmo sin influencias externas
La Alpujarra ha conseguido sobrevivir con los productos autóctonos durante muchos años y ello ha proporcionado una gastronomía muy local. Por ejemplo, y como curiosidad, podrás observar que la industria de quesos es muy variada, en cambio, no encontrarás ningún queso elaborado con leche de vaca. Aquí solo hay cabras y ovejas.
Mermeladas, quesos, vinos, hortalizas, miel y demás alimentos que localizarás aquí están elaborados con productos de cercanía.
Quizás la única excepción, y es curiosa, son los jamones, que a pesar de que no existe ganado porcino, La Alpujarra es un referente en la curación de este producto. Y eso se debe a una historia tradicional que te cuento en este artículo: Características y tradición de los jamones de La Alpujarra.
Secciones de los productos alpujarreños más famosos
La esencia de los alimentos elaborados en la comarca
Te voy a contar casi todo lo que conozco sobre los productos de alimentación que he ido descubriendo a lo largo de mi vida por toda La Alpujarra. Productos naturales elaborados, en la mayoría de los casos, de forma artesanal. Eso no quiere decir que todos los alimentos que se venden en La Alpujarra sean auténticamente alpujarreños. Con el boom turístico, han llegado comerciantes que ni siquiera son de la comarca y han querido hacer su agosto montando tiendas para ofrecer productos supuestamente típicos que ni son alpujarreños ni siquiera son artesanales.
No obstante, en La Alpujarra existen magníficos artesanos y te iré descubriendo únicamente los auténticos productos autóctonos para que conozcas las verdaderas especialidades de la comarca.
Los principales productos de la comarca son las pastas ―dulces― de La Alpujarra, el pan elaborado, en algunos casos, en horno de leña, el vino, la miel, los quesos de cabra, los chocolates, los embutidos, las morcillas, los dulces y muchos otros productos tradicionales. Y, por supuesto, no puedo dejar fuera de la lista su producto más emblemático: los jamones elaborados en La Alpujarra.
Si te interesa conocer todos los secretos de los jamones, te recomiendo esta web especializada en este extraordinario producto típico. Además, podrás descubrir los principales secaderos de la comarca, algunos de los cuales incluso organizan visitas a sus instalaciones: Secretos del Jamón Serrano e Ibérico.
Si decides ir de compras para llevarte algún recuerdo a tu ciudad, comprobarás que existen muchas tiendas en La Alpujarra donde venden todo tipo de souvenirs para el turista y una gran variedad de productos típicos de la comarca, aunque, evidentemente, con precios orientados al turismo. No obstante, también existen establecimientos donde compran habitualmente los propios vecinos y en los que encontrarás esos mismos productos a precios de mercado. Puedes consultarlos en el apartado Tiendas y comercios de La Alpujarra.
Artículos especificos sobre productos y comercios de La Alpujarra
Te propongo este artículo:
Alojamiento en la zona más turística y bonita ― No es extraño que los turistas busquen los aspectos más rústicos de la comarca, es un hecho natural, todo el mundo busca los contrastes con su entorno habitual, supongo que es la curiosidad innata que tenemos y que nos hace descubrir nuevas cosas para poder decidir por qué optamos finalmente. De hecho hay mucha gente que al descubrir turísticamente La Alpujarra se ha quedado a vivir en esta tierra. Y algunos incluso se quedaron a morir.
Ven a conocernos:
1507 - Nuestro deseo es que conozcas todo lo que comprende el espíritu alpujarreño con tantos años de historia encerrada entre las montañas de Sierra Nevada.
♦ Algunos datos interesantes ►
Existe mucha oferta en Internet sobre las posibilidades turísticas que ofrece el alquilar y disfrutar de una casa rural en Alpujarra, sobre todo por la autonomía e independencia que proporciona, además de poder degustar en tu propia cocina alguno de los productos que encontrarás en esta página. Debes saber que la cocina alpujarreña es muy sencilla y con unos cuantos consejos siguiendo la receta, lograrás unos platos excelentes.