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Restaurantes, comer bien y gastronomía de la Alpujarra

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La Alpujarra es principalmente interesante por su gastronomia y como consecuencia por los restaurantes que nos ofrecen la cocina de Andalucia, buena y economica.
pero como en todas las zonas de auge en turismo rural, en la Alpujarra aparecen demasiados restaurantes que transforma el negocio de la gastronomia en hacer el agosto,
Muchos restaurantes ofrecen poca calidad a precios caros, es decir, ganar dinero rápido sin ser conscientes del desastre economico que conlleva a medio plazo segun nos informa la Escuela de Hosteleria.
No obstasnte a pesar de que los precios son mas caros que alrededor de La Alpujarra, siguen muchos empresarios de la hosteleria ofreciendo muy buenos precios y calidades que convierten la cocina alpujarreña en un atractivo turistico, aqui te muestro los mejores restaurantes que te conviene vsitar, desde los de mantel blanco hasta los baretos con excelentes tapas y precios.

Restaurantes, comer bien y gastronomía de la Alpujarra

Migas de la Alpujarra
Foto pizzería El Castaño
- He recopilado todas las recetas típicas de la Alpujarra para que puedas elaborarlas fácilmente.
Es muy común hacer turismo y cuando volvemos a nuestras casas, recordamos esas comidas típicas que tanto nos han gustado.

Muchos apasionados a la cocina intentamos poner en práctica esas recetas, por eso aquí te dejo las mejores recetas de la Alpujarra.
chuletón con patatas de La Alpujarra Foto Restaurante Casa Diego

Restaurantes, comer bien y gastronomía de la Alpujarra

- La gastronomía de la Alpujarra es sencilla, -que no simple- cocina típicamente española con sabor casero.
El cerdo es la principal carne que se consume por aquí y el choto le sigue en segundo lugar. La ternera, el caballo y el cordero prácticamente no se conocen en Andalucía.
La gastronomía en La Alpujarra es básicamente como en Andalucía, una cocina primaria a base de platos calientes y lejos de la comida basura. De hecho en la Alpujarra no hay hamburgueserías ni pizzerías de calidad, pero como en todo, la excepción confirma la regla, en Pampaneira hay una pizzería que destaca por su profesionalidad nativa, es la pizzería El Castaño donde podemos probar autenticas pizzas Napolitanas combinando con la cocina alpujarreña. Este restaurante no utiliza pizzas congeladas; son recién hechas.
gastronomia alpujarraFoto Restaurante Casa Alfonso


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