Migas de la Alpujarra recetas de cocina |
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Las Migas es quizá el plato alpujarreño que preparo con mayor asiduidad cuando estoy lejos de la Alpujarra. |
Migas de la Alpujarra recetas de cocina |
Preparación - Colocamos en una sartén medio vaso de aceite y freímos los ajos, cuando ya están dorados se hecha en la sartén la mitad de la sémola y se remueve bien durante unos minutos para que el aceite impregne toda la sémola. Foto: Migas de la Alpujarra - Casa Diego
Las migas es un plato de cocina muy recurrente y adaptable, las puedes preparar con beicon, morcillas, costillar de cerdo, etc. y evidentemente unos pimientos verdes. Si te ha gustado, divúlgalo
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